LA RICETTA – Che buone le “cape” di Lignano!
di Gi Elle L'inizio della primavera coincide a Lignano – Pineta, per l’esattezza - con la conosciutissima “Festa delle cape”, giunta alla 35ma edizione. Si tratta della manifestazione popolare, di…
Anche il Montasio è “bandiera” del Fvg: va rilanciata la Dop
di Gi Elle Il Montasio è tutelato dalla denominazione di origine protetta, come il prosciutto di San Daniele. Ed entrambi, è arcinoto, sono l’emblema che maggiormente contraddistingue l’agroalimentare Made in…
FLASH – A Gradisca la Rosa dell’Isonzo
di Lant Ator La “Rosa dell’Isonzo” sarà grande protagonista in questo fine settimana a Gradisca. Da oggi a domenica, infatti, nella cittadina della fortezza si terrà la prima Fiera-mercato dedicata…
Ecco la Rosa dell’Isonzo che “fiorisce” in tavola e poi alla fiera-mercato
di Gi Elle In riva al fiume che fu “sacro alla Patria” e che oggi, come si legge sul ponte di Sagrado, è dedicato “ai Popoli d'Europa” , le rose…
LA RICETTA – E’ inverno ecco “Brovade e muset”
di Gi Elle Oggi per la consueta "Ricetta del sabato" non vi porteremo, come al solito, in un ristorante affermato del Friuli Venezia Giulia, perché abbiamo invece scelto di focalizzare…
LA RICETTA – Polente cuinciade (Blave di Mortean) con tartufo di Muzzana
di Gi Elle Oggi, per la consueta "Ricetta del sabato", facciamo tappa a Mortegliano, in un vero e proprio "tempio" dell'enogastronomia friulana: la trattoria Da Nando dei fratelli Uanetto. Un…
Addio ad Angelo Jermann “patriarca” e innovatore della vite e del vino Fvg
di Giuseppe Longo La vitivinicoltura del Friuli Venezia Giulia ha perso in questi giorni il suo “patriarca” al quale deve molto, perché con i suoi grandi e inimitabili vini ha…
IN FVG – Oggi a Farra l’addio a Bruna Jermann
di Gi Elle Il Friuli Venezia Giulia darà oggi, alle 14.30, l’ultimo saluto a Bruna Pecorari, la moglie di Angelo Jermann spentasi a 91 anni. I funerali saranno celebrati nella…
Pesca, Italia e Croazia insieme per l’Adriatico un mare tutto speciale
"L'Adriatico rappresenta un unicum nel settore della pesca che non ammette omologazioni con gli altri mari europei. Per questo metteremo il massimo impegno per giungere ad una gestione specifica ed…
LA RICETTA – Baccalà, ceci e… baccalà
di Gi Elle Oggi per la ormai consueta "ricetta del sabato" facciamo tappa al "Campiello" di San Giovanni al Natisone: terzo appuntamento con un ristorante di Friuli Venezia Giulia Via…
Ricca pagina di storia antica nel Museo di Aquileia completamente rinnovato
di Gi Elle Sono numerosi i turisti, anche stranieri, che scendendo a Grado - in questi giorni ferragostani - si fermano ad Aquileia per un arricchimento culturale, che una pur…
Festa dell’Assunta: Grado ringrazia i turisti pensando a Genova
di Gi Elle A Grado è lunga tradizione che la solennità dell'Assunta, a Ferragosto, sia anche la "Giornata del villeggiante". Una festa, insomma, dedicata alla Madre di Cristo, della Chiesa…
A Grado una festa di colori per Sabo Grando e Perdon
di Lant Ator Domenica 1° luglio 2018. Campo dei Patriarchi, calli e campielli del centro storico, l'area che ricorda l'antico Castrum di Grado, vestiti a festa, pieni di colori con…
Sabo Grando e Perdon de Barbana: Grado rievoca la sua storia e a tavola fa festa con il “boreto”
di Giuseppe Longo E' antichissima tradizione che Grado rinnovi ogni prima domenica di luglio l'omaggio alla Madonna con il pellegrinaggio di barche a Barbana. Si perpetua, infatti, la tradizione del…
Alpe Adria premia i “giganti” del vino e della ristorazione
di Giuseppe Longo Grande festa, con premiazione, questa sera, giovedì, a Jesolo per sei "giganti" della vitivinicoltura e della ristorazione friulane. Nell'ambito dell' 8° Meeting enogastronomico di alta cucina d'Italia,…
Luca Scarsini giovane chef premiato ricordando Silvia
Luca Scarsini, carnico di Illegio, è il vincitore del 5° Premio Silvia Lunelli , voluto dalla sua famiglia in ricordo dell’amata figlia mancata l’11 giugno 2013, a soli 28 anni.…
Ricordo di Douglas Attems: fece grande il piccolo Collio
di Giuseppe Longo "Douglas Attems? Per me è stato un autentico maestro di vita!". Cosa potrebbe dire di più, e meglio, Claudio Fabbro nel tracciare un grato ricordo del Conte…
Doc Aquileia, Franco Clementin alla guida dei vini dei Patriarchi
di Giuseppe Longo I vini dei Patriarchi, celebrati nei mosaici della basilica poponiana, ma che affondano le loro origini addirittura nella storia dell'antica Roma - ricordate il Pucinum, probabile progenitore…
La rinascita dell’ulivo dopo il gelo del 1929
di Giuseppe Longo Sono passati quasi 90 anni da quel 1929 ricordato non solo per il crollo di Wall Street ma anche per la maxi-gelata che si abbattè con danni…
Ribolla, vanto del Friuli – Una grande riscoperta
di Giuseppe Longo "Ribolla gialla, vino bandiera del Friuli Venezia Giulia: radici, presente, futuro." Questo il titolo davvero stimolante del convegno che si terrà sabato prossimo, nell'ambito della 14° edizione…
Sapori Pro Loco si congeda con i piatti stellati di Scarello
di Giuseppe Longo Uno chef stellato per il gran finale di Sapori Pro Loco 2018. Sarà infatti Emanuele Scarello, due Stelle Michelin, oggi il grande protagonista del giorno conclusivo dell'ormai…
Il Friuli Venezia Giulia fucina di sapori inimitabili
di Giuseppe Longo Parlare dei prodotti enogastronomici del Friuli Venezia Giulia e della loro valorizzazione è affascinante quanto complesso, poiché richiederebbe un'ampia trattazione per analizzarne le varie sfaccettature. Tuttavia, proverò…
Un “pianeta” affascinante che va conosciuto meglio
di Giuseppe Longo L'indomani delle elezioni del 4 marzo, appena resi noti i risultati del voto con cui gli italiani avevano stravolto il quadro politico nazionale, l'amico Giorgio Alt mi…
Ritorno in Friuli
Ritorno in Friuli la storia di un’emigrazione di ritorno Descrizione“ Ritorno in Friuli” è la storia di un’emigrazione di ritorno, della perdita, ricerca, ritrovamento, scoperta delle radici dei protagonisti accomunati…